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发布时间:2021-04-24 01:07
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    麦香鱼用的是什么鱼。。。。外面卖的用的是普通鳕鱼,家里使用的是龙利鱼。自制麦香鱼汉堡步骤:1.龙利鱼擦干水分,撒上盐、酒和白胡椒粉略腌20分钟,再鸡蛋打散成蛋液。2.酸黄瓜切碎末,与蛋黄酱拌在一起备用。3.鱼柳切成合适大小,大约1厘米厚度为宜,煎炸的口感最好。然后,腌好的鱼柳先两面轻拍薄薄一层淀粉,蘸蛋液,再把鱼柳两面都裹/p>

    麦香鱼用的是什么鱼。。。。

    外面卖的用的是普通鳕鱼,家里使用的是龙利鱼。

    自制麦香鱼汉堡步骤:

    1.龙利鱼擦干水分,撒上盐、酒和白胡椒粉略腌20分钟,再鸡蛋打散成蛋液。

    2.酸黄瓜切碎末,与蛋黄酱拌在一起备用。

    3.鱼柳切成合适大小,大约1厘米厚度为宜,煎炸的口感最好。然后,腌好的鱼柳先两面轻拍薄薄一层淀粉,蘸蛋液,再把鱼柳两面都裹上面包糠。

    4.锅中油温热后,放入鱼柳。把手放到油面约20公分地方,感觉到温度却不热的时候放入鱼,大约2分钟就可以。

    5.将汉堡胚烤一下,加入煎好的鱼柳,涂抹上步骤2拌好的酸黄瓜蛋黄酱即可。

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